Умные хозяйки готовят этот салат вместо «Мимозы»: надо всего 3 продукта

Закуска из горбуши по рецепту польских кулинаров — идеальное решение, чтобы разнообразить свой стол и порадовать близких. Ведь «Мимоза» уже надоела всем, правда? Это блюдо состоит всего из трех основных продуктов, но его вкус просто невозможно описать словами.

Что нам понадобится для приготовления закуски? Вот список продуктов: горбуша (1 кг), лук (400 г), майонез (по вкусу). Для маринада нам понадобятся: лавровый лист (2-3 шт.), укроп (по вкусу), соль (1 ч. л.), лук (400 г), майонез (по вкусу), черный перец (по вкусу), соль (1,5 ст. л.), сахар (1,5 ст. л.), уксус 9% (4-5 ст. л.), вода (200 мл).

Итак, начнем. Сначала нарежьте горбушу крупными стейками. Затем опустите их в кипящую воду и посолите. После этого убавьте огонь и варите горбушу около 10 минут.

Пока рыба варится, займемся луком. Измельчите его полукольцами и положите в чашку с холодной водой. Добавьте уксус, сахар, соль и оставьте на 20 минут для маринования. Затем слейте всю жидкость и поперчите овощ.

Отделите отварную рыбу от костей и разомните ее вилкой. Теперь возьмите салатник и выложите часть горбуши на его дно. Посыпьте луком и смажьте майонезом. Повторите это еще три раза, чтобы получить четыре слоя.

Готовую закуску отправьте в холодильник на два-три часа, чтобы она пропиталась. По истечении этого времени можно подавать к столу.

Вот и все! Теперь у вас есть прекрасная закуска, которая точно порадует вас и ваших гостей. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!