Какой салат можно приготовить из свеклы
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Беспроигрышная закуска, которая украсит и будни, и праздники.
Из свеклы можно приготовить с десяток вкуснейших салатов. Однако хозяйки по привычке делают либо винегрет, либо селедку под шубой. Неудивительно, что на эти блюда многие уже смотреть не могут.
Поэтому, если не хотите разочаровать гостей или домочадцев, то возьмите на вооружение рецепт необычной закуски. Благодаря пряной заправке привычные продукты заиграют совсем другими красками.
- свекла, 3 шт.;
- маринованные огурцы, 6 шт.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- горчица, 2 ст. л.;
- петрушка, 10 г;
- соль по вкусу.
Свеклу запеките в духовке. Так она получится намного вкуснее. Нарежьте корнеплод и маринованные огурцы кубиками, лук — полукольцами.
Смешайте все ингредиенты, добавьте горчицу, полейте растительным маслом. Посолите по вкусу и в финале посыпьте измельченной петрушкой.