Какие овощи нельзя хранить в холодильнике

Обычно сразу после магазина или рынка хозяйка раскладывает продукты по местам: бакалею в шкафы, мясо, молочку и овощи — в холодильник. Тут-то и кроется главная ошибка, которую допускают практически все.

Оказывается, далеко не вся еда может храниться в холоде. Порой от такого температурного режима купленный товар меняет вкус и теряет свой аромат. К тому же, быстрее портится.

Никогда не храните в холодильной камере кабачки, баклажаны, свежие помидоры, репчатый лук, картофель и чеснок. Высокая влажность губительна для овощей.

Лучше разложите их по ящикам или заверните в пергаментную бумагу. Чеснок можно хранить в банках с мукой, а лук спокойно оставлять на балконе в дышащем мешке.