Какие молочные продукты брать: обезжиренные или нет
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Не стоит верить в мифы.
Тренд на выбор обезжиренных молочных продуктов постепенно проходит. Но все-таки до сих пор есть люди, которые считают их менее вредными.
Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что обезжиренные молочные продукты «проигрывают» своему оппоненту. Молочный жир является источником жирорастворимых витаминов, а если продукт лишен этого компонента, то и пользу не получить.
Хоть в обезжиренных продуктах и нет вреда, медик советует остановить выбор на молоке с отметкой 2,5-3,5%, пятипроцентном твороге и сметане 15%.
«Лучше не обезжиренное. Как-то им все переболели. Одно время всем казалось, что если ты худеешь, надо поменьше калорий, а самый простой способ снизить калорийность — это вывести жиры. Организм легче реагирует на их отсутствие в пище, то есть аппетит при этом не повышается».
