Как завтракают на Ямайке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Так и хочется попробовать.
Туристы на Ямайке с удивлением отмечают, что местные постоянно едят на завтрак обычный омлет. Никакой экзотики. Это заблуждение: блюдо кажется обычным только на первый взгляд.
На самом деле в составе полно странных ингредиентов. Да и «омлет» — название спорное, ведь яиц в нем нет.
Воздушную текстуру придает жареный фрукт под названием аки. Он чем-то напоминает грушу, но нежнее по вкусу. К аки добавляют соленую рыбу, томаты, чеснок, лук. Получается смесь из кислых, сладких и соленых ингредиентов, которая очень нравится гурманам.