Как запекать овощи в духовке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такой ужин сметут за несколько минут, еще и дополнительную порцию попросят.
Овощи в духовке станут отличным гарниром. Но только если не будут горчить. Чтобы этого не произошло, кулинары нашли беспроигрышный способ уберечь продукт от лишнего жара.
Вам понадобится обычное сливочное масло. Чуть растопите его с краю и обильно смажьте каждый плод. Получится, что он будет покрыт масляной пленкой. Так и должно быть. После этого ставьте запекаться.
Мало того, что горчинки не будет и в помине, так еще и блюдо станет гораздо ярче и насыщеннее на вкус. Появится характерный сливочный аромат, который сразу пробудит аппетит у домочадцев.