Как вернуть свежесть вчерашним блинчикам

Свежие и горячие блинчики разлетаются за считанные минуты. Однако бывает и так, что хозяйка замесила слишком много теста и съесть за раз все лакомство не удалось.

В итоге на следующий день вкусный десерт превращается в малопривлекательное и пресное блюдо из теста. Впрочем, сделать из него снова кулинарный шедевр проще простого.

Оказывается, достаточно лишь каждый блин сначала посыпать сахаром, а затем — свернуть конвертиком и отправить в духовку примерно на пять минут. Важно не переусердствовать, иначе яство может подгореть.

Благодаря такому трюку лакомство приобретет карамельный оттенок во вкусе и станет таким хрустящим, что понравится домочадцам даже больше, чем с пылу с жару.