Как в США делают конфеты из картошки

Кулинарные предпочтения жителей разных стран зачастую разительно отличаются. И то, из чего одни готовят блюда на каждый день, для других может оказаться праздничным угощением.

Взять, к примеру, один известный американский десерт. С давних времен в США готовят конфеты из картофеля. 

Сначала делают пюре, затем соединяют с сахарной пудрой и замешивают плотное тесто. Раскатывают на столе, промазывают поверхность арахисовым маслом и закручивают в рулет. Затем охлаждают и нарезают кусочками.

Традиция такого угощения сохранилась в США со времен Великой депрессии. Тогда большинство продуктов было в дефиците. Десерт продолжают делать и сегодня, ведь вкус этих конфет совершенно не похож на картофельный.