Как в Белоруссии варят картофель

В Белоруссии картофель — национальный продукт и главная еда. Местные едят его практически ежедневно: на завтрак, обед и на ужин.

Варят корнеплод тоже по-особенному, со своими хитростями.

Так, например, белорусские хозяйки обязательно добавляют в воду немного огуречного или помидорного рассола. Это делают, чтобы картофель в кастрюле не разварился раньше времени.

В рассоле содержится кислота, которая помогает овощу сохранить форму. Если открытой банки с соленьями под рукой не оказалось, то местные добавляют в воду столовую ложку шестипроцентного уксуса.