Не давитесь «пластмассовыми» помидорами: этот трюк сделает их вкуснее дачных

Практически все помидоры, которые продаются в магазинах зимой, твердые и травянистые. Поэтому и салаты из них получаются абсолютно безвкусными.

Но, оказывается, это легко исправить. Одно простое действие, и томаты станут такими же сочными и мясистыми, как в самый разгар дачного сезона.

Для начала вымойте овощи и хорошенько их просушите. Затем нарежьте и посыпьте сначала солью, а затем — сахаром. Потребуется по половине чайной ложки на три-четыре плода. После добавьте одну столовую ложку подсолнечного нерафинированного или оливкового масла, перемешайте и оставьте на десять минут.

Вы удивитесь, но даже самые «дубовые» помидоры превратятся в мягкие и сочные. Их можно есть как самостоятельно, так и добавлять в другие закуски.