Как сэкономить на мясе в магазине и что следует покупать

Мясо — один из самых дорогих ингредиентов продуктовой корзины, но без него сложно питаться качественно и полноценно. Есть несколько советов, как накормить всю семью и при этом не оставить кошелек в магазине.

В первую очередь, можно заменить дорогие сорта мяса более дешевыми. Например, говядину — свининой, а индейку — курицей.

Особое внимание следует обратить на субпродукты. В качестве вы точно ничего не потеряете: они дешевле куска мяса в несколько раз, зато по полезным микроэлементам превосходят его.

Из печени, легких, желудочков можно готовить не только основные блюда, но и делать на их основе различную начинку. Получится очень вкусно.

Лучше отдать предпочтение котлетам, рагу и фрикаделькам. К тому же любой фарш будет гораздо дешевле цельного куска мяса.