Как приготовить запеканку с кабачками
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Сытно, полезно и из доступных продуктов.
Кто сказал, что диетическая еда не может быть вкусной? Главное, уметь правильно ее готовить.
В санаториях СССР на завтрак часто подавали легкую запеканку с кабачками. Попробуйте сделать ее и вы.
- кабачок, 1 шт.;
- сливочное масло, 1 ст. л.;
- яйца, 3 шт.;
- сметана, 1 ст. л.;
- твердый сыр, 100 г;
- соль.
Для приготовления лучше использовать молодой кабачок. Его нужно измельчить ножом и слегка потушить в сковороде на разогретом сливочном масле.
Натираем сыр в миску, туда же вбиваем яйца и кладем сметану. Солим и перемешиваем.
Заливаем кабачок этой массой. Отправляем запекаться в духовку до готовности.