Как приготовить вкусный салат из морской капусты

Морская капуста — самый настоящий кладезь витаминов и минералов. Поэтому врачи советуют включать ее в рацион как можно чаще. Однако специфический вкус этого продукта нравится далеко не всем.

Однако если приготовить из него салат и добавить несколько ингредиентов, то получится закуска, которая покорит даже самого привередливого ребенка. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Роман Трусов.

Точных пропорций кулинар не называет, советует ориентироваться на свои вкусовые предпочтения. Нужно взять немного консервированной морской капусты, откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. После — смешать с отваренными и нарезанными соломкой кальмарами и заправить домашним майонезом.

Готовится он проще простого: достаточно взбить пару куриных желтков с растительным маслом, добавить лимонный сок, горчицу, чеснок, а также соль и перец по вкусу.