Как приготовить вкусные драники по-китайски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Так ароматно, что съедите всю тарелку.
Драники любят не только в России и в Беларуси, но и в Китае. У жителей Поднебесной есть свой рецепт популярного блюда, который не хуже оригинала.
Все дело в особых ингредиентах. Помимо картофеля, муки и яйца, в миску нужно положить сосиски.
- картофель крупный, 3 шт.;
- молочные сосиски, 2-3 шт.;
- чесночные стрелки, 100 г;
- куриное яйцо, 1 шт.;
- мука, 2 ст. л.;
- соль, по вкусу;
- китайская приправа (или молотый кориандр со смесью перцев), 0,5 ч. л.;
- растительное масло для жарки.
Натрите картофель и сосиски на крупной терке. Чесночные стрелки измельчите. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме подсолнечного масла. Оно понадобится для жарки.
Китайские драники больше похожи на блины. Они распределяются по всей сковороде и готовятся под закрытой крышкой. Подавайте блюдо со сметаной и зеленью.