Как приготовить вкусную пшенную кашу

Блюдо получится как из русской печи.

Пшенная каша — одна из самых вкусных и полезных. Вот только идеально приготовить ее удается не каждой хозяйке: часто каша пригорает при варке и потом горчит.

В такой ситуации выручит этот «ленивый» рецепт. Он из серии «залил молоком и «забыл». Хлопот — минимум, а на выходе получится нежнейшее угощенье.

  • пшенная крупа, 1 ст.;
  • молоко, 1 л;
  • соль, сахар, сливочное масло по вкусу.
     

Промойте крупу, залейте литром кипятка и оставьте на 30 минут. Затем слейте воду, пересыпьте пшенку в жаропрочную форму, добавьте молоко, нужное количество сахара и соли, положите сверху немного сливочного масла, накройте фольгой и отправьте в непрогретую духовку. Установите температуру в 180 градусов и готовьте примерно 40 минут.

Обязательно дайте постоять готовой каше в приоткрытой духовке 10 минут. Благодаря этой хитрости получится блюдо как из русской печи.

Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇