Как приготовить винегрет с кальмарами

Винегрет
Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ваши гости оценят оригинальную вариацию классического блюда.

Народная любовь к винегрету, простому и доступному салату, не проходит многие десятилетия. Хозяйки только экспериментируют с ингредиентами, среди которых есть кальмары.

Чтобы приготовить такой винегрет, не нужно что-то делать по-новому. Зато вкус блюда станет ярким и насыщенным.

  • кальмары, 1-2 штуки;
  • картофель, 3-4 штуки;
  • свекла (средняя), 2-3 штуки;
  • морковь, 1-2 штуки;
  • огурцы малосольные или маринованные, 2-3 штуки;
  • лук-порей, 50-70 граммов;
  • масло растительное, 4-5 столовых ложек;
  • перец, соль, уксус 9%, по вкусу.

Картофель, морковь, свеклу отварить и очистить. Почистить кальмары и отварить их в течение двух минут. Нарезать кубиками все компоненты винегрета: маринованные огурцы, свеклу, морковь, картофель и кальмаров. Также мелко нашинковать лук-порей.

Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, посолить, заправить растительным маслом. Можно добавить немного уксуса.