Как приготовить ужин из гречки и капусты
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вы точно наедитесь до отвала.
Если в холодильнике шаром покати, а кормить семью нужно, не опускайте руки. Ни за какими полуфабрикатами в магазин бежать не нужно. Все точно найдется у вас дома.
Простой ужин из гречки с капустой по себестоимости обойдется менее чем в 50 рублей. Да и сама готовка тоже много времени не займет.
- 1 стакан гречки;
- 2 стакана воды;
- 100 г сливочного масла;
- 400 г капусты;
- 1 средняя морковь;
- 2 головки лука;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Обжарить на сковороде до золотистой корочки мелко порезанные лук и морковь. Затем добавить туда нашинкованную капусту. Оставить тушиться на 10-12 минут.
Отварить гречку. Напомним, на один стакан крупы нужно взять два стакана воды. Положить по готовности туда кусочек масла. Добавить готовую кашу к овощам и обжарить еще пять минут.