Как приготовить томатный суп с беконом
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Приготовление максимально простое, справитесь, даже если не блистаете в кулинарии.
Бекон хорош не только в сочетании с яичницей. Этот продукт отлично проявляет себя в супах: делает их наваристыми, сытными и ароматными.
Это блюдо готовится буквально полчаса, но слушать похвалы от близких вы будете целый вечер. Благодаря насыщенному вкусу он понравится даже привередам.
- лук репчатый, 1 шт.;
- масло растительное;
- кетчуп, 2 ст. л.;
- томаты в собственном соку, 400 г;
- бекон, 1 уп.;
- соль и перец по вкусу;
- зелень по вкусу.
Лук мелко нарезаем, обжариваем в сотейнике до прозрачности. Добавляем кетчуп и помидоры без кожуры. Солим, прогреваем, пока овощи не дадут сок.
Бекон делим на две части. Первую половину нарезаем и обжариваем на сковороде. Когда зазолотится, бросаем его в суп.
Вторую часть жарим до хрустящего состояния. Зелень измельчаем. Сотейник снимаем с плиты, сверху укладываем остатки бекона, присыпаем зеленью. Подаем в горячем виде.