Как приготовить сырный суп с курицей
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Идеальное блюдо и для праздничного застолья, и для уютного семейного ужина.
Сырный суп с нежным сливочным вкусом приготовить куда проще, чем кажется на первый взгляд. Даже дорогие ингредиенты закупать не придется.
На приготовление обеда уйдет примерно полчаса. Сыр можете взять по вкусу: лучше твердый, но подойдут и плавленые сырки.
- курица, 500 г;
- сыр, 200 г;
- картофель, 400 г;
- морковь, 180 г;
- лук, 150 г;
- сливочное масло по вкусу;
- специи по вкусу;
- сухарики по вкусу.
Курицу отварить до готовности, вынуть из бульона, избавить от костей и разделить на маленькие кусочки. Картошку почистить и порезать кубиками, положить в бульон. Лук и морковь измельчить и обжарить на сливочном масле, потомить и через несколько минут высыпать к картошке.
Затем вернуть в кастрюлю мясо, насыпать туда тертый сыр. Варить, пока он не расплавится. Подавать, посыпав рубленой зеленью.