Как приготовить салат по рецепту от Ларисы Гузеевой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Идеальная закуска для худеющих.
В преддверии весны многие ломают голову: как же быстро избавиться от ненавистных лишних килограммов? И лучшее решение — заменить тяжелые блюда на легкие салаты.
Приготовьте, например, эту грузинскую закуску от Ларисы Гузеевой. Телеведущая часто включает ее в свой рацион, чтобы всегда быть в форме.
- капуста, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- свекла, 1 шт.;
- сахар, 2 ст. л.;
- соль, 3 ст. л.;
- молотый кориандр, 1 ст. л.;
- перец красный, 1 ст. л.
- растительное масло, 2 ст. л.;
- чеснок, 5 зуб.;
- уксус 6%, 1 ст. л.
Капусту нарежьте на небольшие и ровные квадраты, свеклу и морковь натрите на крупной терке. Смешайте с сахарным песком, солью и специями.
Для заправки соедините подсолнечное масло с уксусом, измельченным чесноком и разогрейте на плите. Получившимся соусом залейте овощи, перемешайте и отправьте в холодильник на сутки. Салат хорошенько пропитается, станет сочным и хрустящим.