Как приготовить салат из свеклы с сыром
Фото — Legion-media.ru
Это еще и очень полезно.
Ярко-бордовая свекла и белый сыр слоями в этом салате точно привлекут внимание гостей. Необычный гарнир нужно готовить либо в прозрачной таре, либо использовать кулинарное кольцо, чтобы случайно не спрятать всю эту красоту.
Подойдет такое яство и для праздничного стола, и просто для домашних посиделок в кругу семьи.
- 350 г запеченной свеклы;
- 30 г грецких орехов;
- 50 г чернослива;
- 150 г сыра «Рикотта»;
- 3 веточки укропа;
- 0,5 ч. л. сушеного чеснока;
- соль, перец по вкусу.
Запеките свеклу в духовке до готовности. Так она сохранит все витамины и цвет. Мелко порежьте обжаренный грецкий орех и чернослив. Смешайте три ингредиента.
В отдельную миску положите сыр, мелко нарубленный укроп, чеснок, соль и специи. Все тщательно перемешайте.
Выкладывайте салат слоями. Сначала уложите свеклу, затем творожно-сырную начинку, затем опять свеклу, и так, пока не закончатся продукты. Подавать в охлажденном виде.