Как приготовить салат из рыбных консервов
Фото — Legion-media.ru
Жирная майонезная заправка не нужна.
Большинство хозяек ставят на праздничный стол одни и те же салаты годами. Неудивительно, что гости зачастую к ним даже не притрагиваются.
Не хотите попасть в такую неловкую ситуацию? Значит, сделайте закуску по рецепту, которым с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.
Блюдо похоже на «Мимозу», однако оно намного полезнее. Ведь в составе нет ни картофеля, ни риса, ни майонеза. Несмотря на это, вкус потрясающий, да и готовится в разы быстрее.
- консервы рыбные, 1 банка;
- капуста молодая или пекинская, 100-150 г;
- вареные яйца, 4 шт.;
- кукуруза консервированная, 1/2 банки;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- сок лимона, 1-2 ст. л.;
- свежая зелень, укроп, листья салата по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Капусту тонко нашинкуйте, нарежьте куриные яйца. Репчатый лук сначала обдайте кипятком, а затем превратите в красивые полукольца.
С консервированного тунца или сайры в масле слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Откройте банку кукурузы.
На дно миски выложите сначала листья салата, а затем — все остальные продукты. Полейте заправкой, смешав масло и лимонный соус. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.