Хотите попробовать любимый торт Елизаветы II? Вот как его приготовить

На первый взгляд, кажется, что рацион монарших особ для обычных людей недоступен. Но на самом деле дома легко приготовить шоколадный торт, который обожала Елизавета II. Это стало возможным благодаря откровениям шеф-повара Даррена Макгрэйди: он много лет готовил для королевской семьи.

Понадобится смешать 110 граммов размягченного сливочного масла и такой же объем сахарного песка. Туда же добавляют плитку растопленного темного шоколада и одно яйцо, после чего взбивают все ингредиенты миксером.

В смесь необходимо погрузить сладкое печенье, которое было предварительно поломано на кусочки. Всю эту массу выкладывают в подготовленную форму для торта и отправляют на 3 часа в холодильник.

За это время можно приготовить глазурь, растопив 220 граммов темного шоколада на водяной бане. Ей покрывают торт сверху и по бокам. При комнатной температуре глазурь быстро застынет, пишет Wday.