Как приготовить классический японский омлет
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вас поразит не только внешний вид, но и вкус.
Куриные яйца на завтрак любят не только в России, но и в Японии. Правда, к примеру, там готовят омлет совершенно по-другому.
Создать на своей кухне атмосферу Азии вполне возможно. Потребуется 10 минут вашего времени и немного доступных и бюджетных ингредиентов.
- 3 куриных яйца;
- 1 ч. л. соевого соуса;
- 1 пучок зеленого лука;
- половина моркови;
- 1 ст. л. растительного масла;
- ветчина, сыр по желанию.
Смешать яйца с соевым соусом, добавить в миску нарезанную соломкой морковь и лук, тщательно перемешать.
Разогреть сковороду и вылить массу очень тонким слоем. Буквально через пару минут с одного края начать закручивать рулет, постепенно подливая яйца с другой стороны.
Уложить омлет на тарелку и нарезать на небольшие дольки по 0,5 сантиметра. Добавить можно ветчину или сыр на ваше усмотрение.