За такую мойву муж вас расцелует: простой рецепт сочной рыбы без капли масла

Мойва
Мойва
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мойва
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальная закуска: вкусная, полезная и недорогая.

Мойва — крайне полезная рыба, имеющая нежное жирное мясо. Во времена Советского Союза она была популярна, ведь стоила сущие копейки.

Однако в последнее время мало кто ее покупает, а зря. Ведь она не менее полезна, чем дорогие семга и форель: в большом количестве содержит ценные Омега-3 и Омега-6 кислоты.

Да и готовится этот морской обитатель крайне легко. Можно даже его не жарить, а запечь в духовке. Не потребуется ни капли масла.

  • мойва, 1 кг;
  • мука, 2 ст. л.;
  • соль, перец, по вкусу.

Из мойвы удалите кишки, ополосните и просушите. Посолите, поперчите, тщательно обваляйте в муке.

Затем выложите рыбу на противень и запекайте в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.