Как приготовить итальянские шарики с сыром

Хотите подать на праздничный стол закуску, которая понравится всем, но при этом не хотите готовить несколько часов? Попробуйте сделать хрустящие, мягкие и ароматные сырные шарики. Их можно есть как с соусом, так и без него. Рецепт прост, потому и гениален.

Сварите рис, дайте ему остыть, немного помните толкушкой для пюре. Вбейте одно яйцо, добавьте пармезан или грана подано.

В одну емкость разбейте яйцо, в другую насыпьте панировочные сухари. Из риса сделайте небольшую лепешку, положите на нее кусочек сыра.

Сформируйте шарик, чтобы сыр полностью находился внутри. Окуните его сначала в яичную смесь, затем обваляйте в сухарях. Обжаривайте в масле до появления красивой золотистой корочки.