Как приготовить быструю селедку под шубой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Рецепт создан специально для самых занятых домохозяек.
Приближаются праздники, и при мысли о бесконечной готовке перед приходом гостей бросает в дрожь. Но не спешите расстраиваться: некоторые салаты можно приготовить гораздо быстрее, чем мы привыкли.
Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», рассказала порталу «Вкусно+», какое блюдо точно покорит домочадцев и гостей. Готовится оно очень легко, а по вкусу — один в один селедка под шубой.
- филе слабосоленой сельди;
- 200 граммов отварной свеклы;
- 1 головка репчатого лука;
- 200 граммов отварной картошки;
- 200 граммов картошки;
- 200 граммов соленых огурцов;
- 3-4 столовые ложки растительного масла;
- щепотка кориандра.
Очистить, выпотрошить и сделать из рыбы филе, удалив все косточки. Готовое филе нарезать на мелкие кусочки. Огурцы, свеклу, картошку нарезать мелкими кубиками. Соединить все ингредиенты, полить растительным маслом и посыпать кориандром, тщательно перемешать.