Как приготовить блины на яблочном соке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Детей от этого лакомства за уши не оттащишь.
Домочадцы воротят нос от блинов на молоке? И даже нежные пышные изделия на кефире их уже не прельщают? Что ж, тогда пора поэкспериментировать с одним необычным ингредиентом.
Речь идет о яблочном соке. Вы удивитесь, насколько вкусным получится угощение. Близкие точно оценят.
- яблочный сок, 200 мл;
- вода, 50 мл;
- яйцо куриное, 2 шт.;
- сахар, 1 ст. л.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- разрыхлитель, 1 ч. л.;
- мука пшеничная, 150 г.
Смешайте воду, сахар, яблочный сок и масло. Чуть взбейте, введите разрыхлитель и просеянную муку, перемешайте до однородности. Должно получиться густое тесто.
Обжаривайте блины с двух сторон на разогретой сковороде. В результате у вас получатся пухлые лепешки, похожие на панкейки. Подавайте со сметаной или со сладким чаем.