Как правильно выбрать огурцы на рынке или в магазине

Вечным метаниям между гладкими и пупырчатыми огурцами пришел конец. Если вы все еще сомневаетесь в выборе, стоя на рынке, этот совет именно для вас.

На вкус такие продукты совершенно разные, да и универсальными их сложно назвать. Каждый вид зеленого овоща подходит для определенных целей. Эту информацию точно нужно знать каждой хозяйке.

Например, нет ничего лучше, чем гладкие огурцы в салате. Они намного ароматней и больше подходят именно для подачи к гарниру.

А вот огурцы колючие, с пупырышками, прекрасно подходят для засолки и консервации. В них быстрее проникает маринад, поэтому они точно выйдут ароматнее и пикантнее своих «товарищей» по грядке.