Как правильно разогреть пиццу
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Шеф-повар предостерег хозяек.
Приготовленную пиццу съесть за один присест не всегда удается. И это становится проблемой. Ведь после повторного разогрева тесто превращается в несъедобную резину.
Однако так быть не должно. Просто девять из десяти хозяек раз за разом совершают одну и ту же ошибку.
Оказывается, пиццу ни в коем случае нельзя отправлять в микроволновку. Из-за этого она и теряет все свои кулинарные свойства. Не стоит верить советам из интернета и ставить рядом стакан с водой — это не поможет, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов.
«Пиццу правильнее съесть всю сразу, даже через силу. Но если вы не смогли, то разогревать ее следует в духовке. Недолго. Буквально минута-две. Можно сверху натереть немного сыра».
