Как нейтрализовать кислоту в кофе
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Больше у вас не возникнет такой проблемы.
Чашечка горячего кофе с утра может стать совсем не в радость, если во рту остается кислый привкус. Это не означает, что с напитком что-то не так, однако есть способ убрать из него неприятные нотки.
Избавиться от кислинки можно, если растворять его в холодной воде, и только потом добавлять горячую. Большое значение имеет и температура.
Лучше всего, если это 87-93 градуса. Крутой кипяток лишь испортит ваш напиток.
Также важно помнить о соотношении воды и порошка. Многие производители советуют класть кофе немного больше, чем вы привыкли.
Поможет и корица: она нейтрализует кислоту. Поэтому можно безбоязненно добавлять ее в кружку.
