Как необычно и вкусно приготовить яичницу

Это только кажется, что удивить яичницей невозможно. На самом деле, даже это простейшее блюдо легко превратить в настоящий кулинарный шедевр. Не верите?

Значит, приготовьте завтрак по фирменному рецепту от шеф-повара Ильи Лазерсона, которым он поделился на своем Youtube-канале. Результат превзойдет даже самые смелые ожидания.

Понадобится сковорода с антипригарным покрытием. Лучше всего подойдет так называемая «блинная». На нее сначала выкладываем кунжут, затем измельченный кубиками красный сладкий перец и посыпаем тертым сыром. Точных пропорций продуктов кулинарный эксперт традиционно не называет, предлагая готовить на глаз.

Далее отправляем все это на плиту, наливаем в центр растительное масло и аккуратно вбиваем три яйца. Готовим на среднем огне до тех пор, пока белки не схватятся.

Готовое блюдо перекладываем на тарелку и украшаем измельченной зеленью и кольцами красного лука.