Как хранить помидоры, чтобы долго оставались свежими
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Теперь можно смело покупать овощ впрок.
Обычно свежие помидоры становятся мягкими и жухлыми уже через несколько дней. Если знать некоторые хитрости, которыми давно пользуются в ресторанах, срок их хранения существенно продлить.
Кожица томатов сохраняет влагу внутри. Тем не менее влага испаряется в том месте, где находится плодоножка.
Опытным путем проверено: если ее удалить, то овощи останутся свежими гораздо дольше. Кроме того, их лучше держать плодоножкой вниз на плоской тарелке в холодильнике.