Как быстро убрать жир с супа или борща

Если вы чувствуете, что переборщили с поджаркой, мясным бульоном или подсолнечным маслом, не отчаивайтесь. Убрать лишний жир из горячего можно с помощью одного простого лайфхака.

Таким способом пользуются именитые повара со всех уголков света, да и наши бабушки делали то же самое.

Достаньте обычный половник. Положите в него несколько кубиков льда и дайте немного охладиться.

Затем, не опуская полностью его в суп, проведите выпуклой частью по верху бульона. Весь ненужный жир должен приклеиться к половнику.