Как быстро сварить свеклу с маслом

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не придется весь вечер стоять над плитой.

Свекла варится очень долго, хозяйке неминуемо придется провести на кухне несколько часов. Никак не меньше двух. К счастью, опытные кулинары знают, как ускорить процесс.

Вам даже не придется заливать корнеплод холодной водой, как советуют повара. Просто плесните в кастрюлю одну столовую ложку растительного масла. После этого овощ гораздо быстрее станет мягким.

Также выбирайте для готовки определенные плоды. Они должны быть небольшими, чуть сплюснутыми, покрытыми тонкой кожурой. Такие всегда доходят до готовности быстрее, чем крупные и плотные.