Как быстро почистить корень имбиря

Осенью имбирь становится одной из главных покупок в магазине после кислого лимона. Его добавляют в чай в период простуд. Но как правильно почистить такой извилистый и непокорный корень? Есть одно простое средство.

Именно так на протяжении десятилетий делали наши мамы и бабушки. Лайфхаком до сих пор пользуются и именитые шеф-повара.

Нож в этом деле совершенно не помощник. Отложите его в сторону, чтобы не обрезать лишнее. Ни себе, ни продукту.

Здесь самым лучшим «соскабливателем» выступит обычная чайная ложка. Просто проведите ей по имбирю, приложив немного усилий. Тонкая кожица слезет на раз-два, оставив все нужное у вас в руках.