Как быстро избавиться от костей в селедке
Фото — Legion-media.ru
Этот метод давно известен, но набирает популярность только сейчас.
Возиться с чисткой рыбы, а после отмывать кухню — процесс не из приятных, особенно когда речь идет о костлявой селедке. Есть один проверенный способ получить чистое филе без лишней головной боли.
Сперва нужно отрезать голову и удалить спинной плавник, хвост трогать не надо — он еще пригодится. Затем разрезать брюшко, достать икру или молоку, избавиться от внутренностей.
Снять кожу, затем сделать небольшой надрез возле хвоста и поделить плавник на две части. Держа селедку на весу, прокрутить ее в воздухе к себе.
Теперь разорвать рыбу на две части — получатся две половинки. Удалить хребет.
Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇
Защитите пол от пыли: пара капель этого средства не оставит грязи шансов: ссылка на лайфхак
Никакой перловки: вот как готовит рассольник самый известный повар страны: ссылка на рецепт
Скорлупа мигом отлетит без белка: так вот как чистят яйца повара: ссылка на лайфхак