К тарталеткам никто не притронется: салат «Вырви глаз» удивит вкусом гостей

На новогоднем столе каждая хозяйка стремится удивить гостей оригинальными блюдами. И салат «Вырви глаз» из рыбы и сыра точно не останется незамеченным. Его яркий внешний вид и необычное сочетание вкусов обязательно понравятся всем.

Готовить эту закуску очень просто и быстро. За 15 минут вы сможете приготовить основу, однако лучше оставить салат в холодильнике на час, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

Нам понадобятся следующие продукты:

— 300 г отварной или консервированной рыбы;

— 1 шт. лимона;

— 200 г твердого сыра;

— 0,5 столовой ложки сахара;

— 3 столовые ложки майонеза;

— 0,5 чайной ложки перца.

Для начала разобьем рыбу на кусочки, удалив кожу и кости. Выложим их на дно салатника и посыпаем немного перца.

Теперь возьмем лимон, вымоем его и уберем кожуру. Нарежем лимончик мелкими кусочками и выложим поверх рыбы. Посолим, поперчим и посыпем сахаром. Таким образом, получим яркую и ароматную начинку.

Далее возьмем две трети сыра и натрем его на крупной терке. После этого равномерно распределим тертый сыр поверх начинки. Для того чтобы салат выглядел еще более аппетитно, смажем его майонезом и украсим оставшимся сыром и зеленью.

Готовый салат «Вырви глаз» можно подать к столу и наслаждаться его необычным вкусом. Это блюдо точно станет изюминкой новогоднего стола и понравится всем гостям.