Этот популярный садовый цветок в Японии едят
![Цветы](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-02/jpg/cvety_4.jpg?itok=lojDGKC4)
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Подают, поливая шоколадом или джемом.
В России это растение называют царицей осени. Выращивают, чтобы любоваться роскошными цветами до наступления морозов.
В Японии и Китае его тоже повсеместно сажают, но совсем для других целей. Там бутоны с удовольствием употребляют в пищу.
Речь идет о хризантемах. Восточные мудрецы считают, что цветок символизирует долгую и счастливую жизнь. Поэтому съесть его — значит обрести богатырское здоровье.
Японцы готовят их так же, как мы мясо и рыбу. Сначала окунают в кляр из муки и яиц, а затем обжаривают до золотистой корочки. Только вот подают хризантемы на десерт: вместе с мороженым, полив шоколадом или джемом.