Рецепт сытной закуски на скорую руку
Фото — Legion-media.ru
Вы не пожалеете.
Питаться чем попало на работе надоело, а времени на утреннюю готовку нет? К счастью, есть рецепт полезного блюда, которое можно сделать за 20 минут. Его даже не придется греть в микроволновке.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала брать в качестве обеда домашнюю шаверму. Она точно не испортится за день. Нижеуказанные ингредиенты рассчитаны на три порции.
- лаваш тонкий — 3 шт.;
- курица — 350 г;
- картофель — 3 шт.;
- огурец свежий — 1 шт.;
- помидоры свежие — 2 шт.;
- листья салата;
- приправа для шашлыка — 1/2 ст. л.;
- перец черный молотый по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- майонез — 150 г;
- чеснок — 3-4 зубчика.
Филе режем на кубики и приправляем. Делаем маринад из майонеза, чеснока, перца и любых специй по желанию. Можно добавить кетчуп. Разогреваем сковороду и растительное масло, в нем обжариваем курицу до золотистой корочки. Затем жарим картофель.
Тонкий лаваш располагаем на столе, смазываем соусом, немного отступая от края. На него выкладываем листья салата и нарезанные свежие овощи.
Сверху добавляем обжаренную курицу и картофель. Накрываем начинку краями лаваша и сворачиваем его в рулет.
«Готовую шаверму обжариваем на сковороде без масла».