Для чего нужны все четыре стороны терки

Большинство хозяек используют терку только с одной стороны. А для чего все остальные — даже не догадываются.

На деле же это один из самых многофункциональных инструментов на кухне, который может заметно облегчить приготовление пищи. Например, крупные отверстия идеально подходят для измельчения овощей, фруктов, сыра.

Сторона с маленькими отверстиями отличается от предыдущей не только размером. Эта грань подходит для создания блюд, где необходима мелкая стружка: тортов с шоколадной присыпкой, супов-пюре из фруктов и овощей, картофельных драников.

Самая опасная — с выступающими наружу «шипами». На таких наши бабушки и мамы делали пюре. Она также подходит для натирания твердых продуктов: имбирь, мускатный орех, чеснок, палочки корицы. А вот широкие продолговатые отверстия помогут легко нарезать овощи и сыр слайсами.

Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇

• Сплошной крахмал в составе: названа худшая марка сметаны в стране

• Зря выбрасывали: хитрые хозяйки делают из капустных кочерыжек хрустящую закуску

• Пирожки будут вкуснее, чем у бабушки: просто добавьте в тесто этот ингредиент

• Кислятина с никудышным составом: марки горького шоколада, которые лучше не брать