Чем нафаршировать блины
Фото — Legion-media.ru
Идеальный вариант для Масленицы.
Во время масленичной недели блины присутствуют на столе практически каждый день. Однако даже вкусное лакомство рано или поздно надоедает, поэтому хозяйки начинают экспериментировать с начинками.
Хотите удивить домочадцев и гостей? Значит, возьмите на заметку рецепт, которым с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Олег Ольхов.
- картофель, 3-4 шт.;
- сыр, 100 г;
- ветчина, 100 г;
- сливочное масло;
- соль по вкусу.
Картофель сварите в соленой воде и разомните с добавлением сливочного масла. Ветчину превратите в красивую соломку, сыр натрите на терке. Все смешайте.
«Для этой начинки блины можно свернуть так: на одну половину положить начинку, свернуть блин полумесяцем, обжарить на сковороде с двух сторон, чтобы начинка прогрелась и сыр расплавился».
Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇
- «Сахарное» сало на столе не задержится: будете солить лишь по этому рецепту
Выпечка сама «выпрыгнет» из формы: с этой хитростью пирог больше не пригорит
На сковороде оладьи пышные, а в тарелке — плоские? Все из-за этой ошибки