Советские хозяйки, в отличие от современных, не торопились выбрасывать вещи сразу, как те пришли в негодность. Многие из них легко чинились, и даже без особых хитростей.
Если сковорода начала пригорать, первым делом ее нужно очистить с содой. После этого высушить и поставить на плиту.
Возьмите в привычку использовать контейнеры.
Многие хозяйки после приготовления блюда в сковороде убирают ее в холодильник. Если ваша утварь сделана из чугуна, лучше откажитесь от этой привычки.
Во-первых, этот материал очень быстро впитывает запахи и вкусы пищи. Во-вторых, перепады температур негативно сказываются на нем.
Утварь прослужит вам десятилетия.
Очень многие хозяйки по незнанию попортили чугунную посуду, которая досталась им еще от бабушек. Самая частая ошибка — использование жестких губок.
После этого сковороды или казаны выглядят так, словно пережили нападение тигра. Для того, чтобы не царапать утварь, лучше используйте кусочек фольги.
Советские хозяйки из-за отсутствия кухонных девайсов и средств, которые есть сегодня, вовсю использовали свою смекалку и изобретательность. Некоторые лайфхаки не потеряли своей актуальности, их можно смело применять и сегодня.
Например, ножи мясорубки, которые со временем затуплялись, точили довольно необычным способом. Для этого нужны были любые сухари — чем тверже, чем лучше.
Гости не будут смущенно опускать глаза.
Даже если вы достаете чайный сервиз только по праздникам, это не значит, что за ним не нужно ухаживать. Особенно разводы и потемнения хорошо видны на посуде из стекла.
Руководитель клининговой компании Юлия Калинина, общаясь с порталом «Вкусно+», рассказала, как правильно чистить такую утварь. По ее словам, рекомендуется периодически мыть ее содой.
Если ошибку не исправить, кухонная утварь точно «проживет» недолго.
Нержавеющая сталь — один из самых прочных материалов, нейтральный к большинству реагентов. Однако даже на дне кастрюль из этого сплава могут появиться белые пятна, которые не получается оттереть.
Ломаете голову над тем, откуда они взялись? Секрет прост: все дело в кулинарных привычках.
Россияне не привыкли обходиться без этого.
Во всех странах мира в каждом доме на кухне лежит губка для мытья посуды. Но не в Финляндии.
Эти изделия не пользуются здесь большой популярностью. Вместо этого люди используют другой предмет.
Алюминиевые кастрюли удобные, быстро нагреваются и легко отмываются. Кажется, что готовить в них можно абсолютно все. Но это ложное утверждение.
Металл не является нейтральным. Алюминий способен вступать в реакцию с кислотами, которые есть в пище. Например, в томатах или в вине.
Они будут совсем как новенькие.
Металлические кастрюли и сковороды со временем могут темнеть и терять свой первоначальный вид. Эта проблема стара как мир, но справляться с ней научились еще наши бабушки.
Для очистки не нужны никакие дорогостоящие средства. На помощь придет бюджетное лекарство, которое есть у многих дома — корвалол.
Бытовая химия тут не помощник.
Итальянцы говорят, что сыром невозможно испортить никакое блюдо. Однако, если его вовремя не отмыть от сковороды, эта задача превратится в испытание не для слабонервных.
Ни в коем случае не скребите поверхность металлической губкой или тем более ножом. Лучше возьмите немного поваренной соли.
