Вечером сделали, утром съели: как быстро замариновать помидоры по-корейски

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Необычный соус подчеркивает яркий вкус томатов.

Маринованные помидоры обычно можно есть спустя несколько дней, а то и недель после приготовления. Но корейские хозяйки придумали более «быстрый» способ.

Томаты нужно нарезать на несколько частей. Так пикантный соус с оригинальным составом пропитает их всего за 12 часов.

 •••

Овощной салат станет «мишленовским шедевром»: добавьте всего один ингредиент

Овощной салат
Овощной салат
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Овощной салат
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Небанальный вариант удивит и порадует хозяек.

Лето — лучшее время, чтобы готовить салаты из молодых овощей. Но привычная комбинация огурцов и помидоров довольно быстро надоедает.

Рецептом необычной овощной закуски поделилась с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Состав простой, из доступных продуктов, которые очень оригинально сочетаются между собой.

 •••

Как приготовить томатную закуску без единой капли уксуса и горячего рассола

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы попросят добавки.

После сбора урожая не тратьте все помидоры на засолку и домашний кетчуп. Попробуйте заквасить их по «секретному» рецепту.

Берите не слишком крупные томаты, чтобы потом их было удобно складывать в банки. Можно и вовсе не убирать заготовку в погреб, а поставить в холодильник и съесть побыстрее.

 •••

Посадите огурцы на месте этих овощей: устанете собирать урожай

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возможно, вы поймете, почему у вас на огороде что-то не растет.

Знаете ли вы, что каждое растение оставляет после себя «след», который может не понравится культуре, посаженной на это же место в будущем. Называется это севооборот.

От него зависит урожайность овощных и зеленых культур. Так, например, огурцы очень требовательны к грунту и менять место их посадки надо ежегодно.

 •••

Забудьте об опрыскивании: этот предмет из гаража защитит помидоры от фитофторы

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой, но гениальный способ.

Фитофтороз — одна из наиболее распространенных болезней растений. Культура покрывается серыми пятнами или налетом, похожем на паутину — и пораженные части отмирают. Особенно от недуга страдают помидоры.

Бороться с инфекцией можно и нужно. Агроном Павел Опякин советует покопаться в гараже. Избавиться от проблемы поможет обычная медная проволока — достаточно проткнуть ей стебли томатов.

 •••

Салат из свежих огурцов и помидоров — отрава? Врач внес ясность

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Миллионы людей заблуждались.

В наши дни интернет заполнили многочисленные статьи о здоровом образе жизни и правильном питании. Нутрициологи и фитнес-гуру призывают не только исключить сахар, фаст-фуд и алкоголь из рациона, но и отказаться от огуречно-помидорного салата.

Утверждается, что любимое многими блюдо вредно для здоровья. Ведь в томатах содержится аскорбиновая кислота, а в огурцах — аскорбиназа, элемент, расщепляющий первое вещество. И якобы ингредиенты конфликтуют между собой.

 •••

Не давитесь «пластмассовыми» помидорами: этот трюк сделает их вкуснее дачных

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простая хитрость, о которой знают лишь единицы.

Практически все помидоры, которые продаются в магазинах зимой, твердые и травянистые. Поэтому и салаты из них получаются абсолютно безвкусными.

Но, оказывается, это легко исправить. Одно простое действие, и томаты станут такими же сочными и мясистыми, как в самый разгар дачного сезона.

 •••

Домашние пальчики оближут: записывайте рецепт вкуснейших помидоров с грибами

Рецепт вкусных помидоров с грибами
Рецепт вкусных помидоров с грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт вкусных помидоров с грибами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо поразит простотой и вкусом.

На праздники перед приходом гостей очень хочется украсить стол красивыми и вкусными закусками. Одним из подобных блюд станут запеченные помидоры с грибами. Их легко готовить, а вкус получается просто невероятный.

Для рецепта необходимо приготовить около шести крепких томатов. С них срезают верхушки и аккуратно вынимают всю мякоть. При этом, стенки помидоров должны остаться целыми.

 •••

Огородник рассказал об особой подкормке для перца и томатов

Перец и томаты
Перец и томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Перец и томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рассаде необходима «интенсивная терапия».

Часто случается, что в конце весны и начале лета неожиданные холода могут подпортить саженцы. Даже в теплицах некоторые культуры останавливаются в росте и приобретают нездоровый оттенок. Но есть действенный способ, благодаря которому они окрепнут за сутки. Вот чем нужно подкармливать перец и помидоры после холодной весны.

Необходимо в большом ведре с водой порошок кальциевой селитры и сульфат калия. Их достаточно всего по одной столовой ложке.

 •••

Почему помидоры из супермаркета не пахнут

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Томаты больше напоминают «водяные бомбы».

Мы живем во времена изобилия и неограниченного выбора. Доступ к сезонным продуктам — круглый год. Но если внешний вид томатов зимой и ранней весной более-менее привлекательный, то запах и вкус оставляют желать лучшего.

 •••