Пирожки

Пирожки с картошкой и мясом в Татарстане называют очпочмаками, или в простонародье треугольниками. Они невероятно вкусные, сочные за счет бульона внутри и нежные из-за печеного корнеплода.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась старым рецептом, который ей достался от бабушки.

С утра пораньше порой так лень возиться со сложными завтраками для всей семьи. Спасти положение, не подорвав репутации матерой хозяйки, поможет очень простое и вкусное блюдо.

Внешне оно очень напоминает блинчики с творогом, но кто-то с гордостью называет эту закуску пирожками.