Петр Ткаченко, врач-гастроэнтеролог

Простой овощной салат и заправленный майонезом «Оливье» могут привести к серьезному пищевому отправлению. Главное в этом деле — быть дотошным и выбирать еду тщательно.

В беседе с порталом VKUSNO.plus гастроэнтеролог-гепатолог Петр Ткаченко отметил, что никто из россиян не застрахован от отравления: ни жители крупных городов, ни гости курортов. Здесь все остается на совести владельцев и сотрудников магазинов и столовых.

Существует мнение, что яблоки и свекла полезны для печени, так как помогают отчищать ее от токсинов. Некоторые издания упоминают также зелень, капусту, тыкву и даже гречневую кашу.

Гастроэнтеролог Петр Ткаченко рассказал порталу VKUSNO.plus, насколько соответствуют реальности мифы о пользе этих продуктов для здоровья печени.