Такое может случиться с каждой.
У хозяйки есть всего пара минут, чтобы снять вареную картошку с огня. Если замешкаться, то овощ переварится и превратится в «размазню».
Не торопитесь ставить на блюде крест. Во-первых, всегда можно сделать пюре. Ломтик сливочного масла и молоко легко скроют следы кулинарного провала.
Не дайте обвести себя вокруг пальца.
Наверняка вы замечали, что во всех супермаркетах овощи, фрукты и зелень всегда находятся в начале торгового зала. Придумано так неспроста.
Маркетологи изучили психологию покупателя и выяснили интересную взаимосвязь. Сейчас ее используют, чтобы получить больше прибыли.
Сгоревшая корочка — не самое страшное, что может случиться с мясом при обжарке. Продукт запросто превратится в «подошву», если на этой же сковороде вы попытаетесь приготовить кое-что еще.
Кулинары предупреждают: ни в коем случае не экономьте время, одновременно обжаривая филе, лук, морковь и болгарский перец. Сделайте зажарку отдельно, иначе она «задавит» вкус мяса.
Домочадцы ничего не заподозрят.
Поздние кабачки часто горчат. Выясняется это уже тогда, когда хозяйка начинает их готовить.
Не торопитесь заменять этот овощ на другие. Вернуть ему нормальный вкус можно буквально за час.
Мясные и овощные нарезки — неотъемлемая часть любого праздничного стола. Проблема лишь в том, что через некоторое время продукты начинают заветриваться, из-за чего выглядят неаппетитно.
Для того, чтобы сохранить их свежими как можно дольше не только на вкус, но и на вид, в ресторанах используют один хитрый трюк. Обязательно возьмите его на заметку.
Запеченный картофель получился сухим, жестким и безвкусным, хотя вы все сделали по рецепту? Не вините себя: возможно, вы купили не тот сорт.
Не все клубни подходят для запекания в духовке. Есть разновидность, которой лучше избегать, иначе ужин будет испорчен.
Скорее бегите за ними в магазин.
Весной многие люди сталкиваются с авитаминозом. Из-за этого они чувствуют постоянную усталость, вечно хотят спать, у них обостряются хронические болезни.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в интервью порталу BLITZ+ рассказал, как поддержать свой организм в это время. По его словам, необходимо употреблять больше продуктов, богатых Омега-3 и жирными кислотами, таких как морская рыба и льняное масло.
Вкус божественный, а цена копеечная.
На носу весна. Хочется забыть о жирных, сытных блюдах и порадовать близких людей чем-то свежим, овощным и легким.
Идеально подойдет для этого салат «Египетский». Сыр делает его нежным, а лук и огурцы — ароматным.
Идеальное дополнение к праздничному ужину.
Зима наконец-то подошла к концу. Самое время порадовать близких легкой овощной закуской, которую вы приготовите буквально за несколько минут.
Готовится очень просто. Самое трудное — тесто. Его вы можете замесить самостоятельно, но проще купить готовое в магазине.
Даже опытные садоводы об этом не догадываются.
На каждом дачном участке есть места, куда не доходят солнечные лучи. И огородники сокрушаются, что такой земле придется «простаивать».
Ведь большинству культур для роста нужно хорошее освещение, поэтому там их не посадишь. Но мало кто знает, что трем популярным овощам темнота пойдет лишь на пользу.
