Ольга Салюкова

Ольга Салюкова

По образованию журналист. Люблю писать полезные тексты простым и понятным языком.

Почему в Европе считают перловку суперфудом

Мужчина
Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У нас на нее рыбу ловят.

В России сегодня мало кто готовит перловую кашу. Крупу добавляют в рассольник и некоторые другие блюда, но в целом она не пользуется популярностью.

В США и Европе относятся к ней как к настоящему суперфуду. Мало какой продукт сможет похвастаться содержанием такого же количества полезных веществ.

 •••

Что делать, если продали червивые фрукты

Яблоко
Яблоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яблоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Юрист объяснил, что к чему.

Мало кому захочется заплатить за свежие фрукты в магазине, а дома обнаружить в них червяков. В супермаркетах такого практически не бывает, но раз в году «и палка стреляет».

Если вы столкнулись с такой ситуацией, первым делом зафиксируйте это на фото или видео, объяснил сопредседатель Союза потребителей РФ, юрист Алексей Койтов в беседе с порталом «Вкусно+». Затем продукт вместе с чеком отнесите туда, где он был куплен, и потребуйте вернуть деньги.

 •••

Как приготовить немецкий картофельный салат

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подойдет и на праздник, и просто так.

Традиционный немецкий салат, несмотря на простоту рецепта, обожают и местные, и туристы. Он популярен и в других европейских странах.

Приготовить его проще простого. Нужны только картошка, соленые огурцы и лук. По желанию можно добавить также зелень и немного чеснока.

 •••

Как определить качество сосисок дома

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не покупайте такую продукцию.

Все знают, что сосиски не самый полезный продукт, но иногда они здорово выручают хозяек. Главное, чтобы производитель изготовил их из мяса, а не напичкал добавками.

Некачественные изделия очень легко выявить в домашних условиях. Первое, на что стоит обратить внимание, — цвет воды после варки.

 •••

Какую картошку лучше выбрать для пюре

Пюре
Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гарнир не превратится в «камень» на вторые сутки.

Казалось бы, в приготовлении пюре нет ничего сложного: сварил картошку и размял с молоком. На самом деле в этом рецепте много нюансов.

Не последнюю роль играет сорт корнеплода. Из крупных водянистых клубней гарнир получится посредственным.

 •••

Как приготовить салат «Владимирский»

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свежий, но в то же время сытный.

Меню советских ресторанов, вопреки расхожему мнению, было довольно разнообразным. Чего стоили одни салаты — в некоторых заведениях их был целый список.

Одним из самых изысканных в то время был «Владимирский». Сегодня его незаслуженно забыли, а зря.

 •••

Как выбрать свежие шампиньоны в магазине

Шампиньоны
Шампиньоны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шампиньоны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Испорченные грибы могут быть очень опасны для здоровья.

Большинство продуктов в магазинах не попадают сразу на прилавок и некоторое время находятся на складе. Обычный покупатель не всегда сможет на глаз отличить свежий товар от полежавшего.

Испорченные шампиньоны, например, могут быть опасны для здоровья. Для того, чтобы не купить плохие грибы, нужно знать, на что обращать внимание при выборе.

 •••

Как выбрать хорошую охлажденную рыбу

Рыба
Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И вкус, и польза в таком продукте минимальны.

Известно, что при заморозке продукты теряют значительную часть вкуса и полезных веществ. К сожалению, зачастую в магазинах под видом охлажденной рыбы покупателям подсовывают обычный оттаявший продукт.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров, общаясь с порталом «Вкусно+», объяснил, как выбрать качественный товар и не стать жертвой обмана. Для этого нужно лишь слегка надавить на тушку пальцем.

 •••

Как приготовить гуляш по советскому рецепту

Гуляш
Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В этом рецепте все строго по ГОСТу.

Еда в советских столовых была довольно разнообразной. Но посетители особенно любили именно гуляш.

Подавали его с самыми разными гарнирами: вкусно было с любым. Готовится он из самых простых продуктов.

 •••

Как приготовить запеканку из черствого хлеба

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никто и не догадается, из чего сделан десерт.

Часто из-за неправильного хранения хлеб черствеет и становится несъедобным. Не стоит сразу его выбрасывать.

Проще превратить во вкусную запеканку к чаю. Для этого понадобятся самые простые продукты.

 •••