Шеф-повар раскрыл рецепт идеального соуса к пасте
Источник изображения
Личный архив
Яство будет уместно даже на празднике.
Обычные спагетти легко превратятся в полноценную итальянскую пасту, стоит только добавить к ним правильный соус. Особенно такие изделия «любят» соусы с грибами.
Шеф-повар Марат Хафизов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, какая добавка изменит вкус традиционного блюда до неузнаваемости и позволит насладиться европейской кухней прямо у себя дома.
- авокадо, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- жареные шампиньоны, 100 граммов;
- белое полусухое вино, 50 граммов.
Авокадо нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать маленькими кубиками. Помидор ошпарить, избавить от кожицы и тоже нарезать кубиками.
Все ингредиенты складываем в миску и перебиваем с помощью блендера. Отваренную заранее пасту поливаем получившейся массой. Блюдо с идеальным соусом готово.