Шеф-повар поделился рецептом вкусных домашних суш
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Понадобится всего пять ингредиентов.
Иногда гречневая каша с мясом порядком надоедает и хочется удивить близких. В таком случае не грех податься в японскую кухню и приготовить суши.
Шеф-повар, специалист по азиатской кухне Максим Кулешов поделился рецептом. Понадобится:
- круглозерный шлифованный рис (лучше взять краснодарский),
- яблочный уксус, 100 г,
- сахар, 80 г,
- соль, 10 г,
- слабосоленый лосось.
«После того, как мы приготовили рис и смешали его с заправкой, он становится очень клейким. В этом случае руки должны быть немного влажными, а рис должен немного остыть. Дальше с помощью специального коврика сворачиваем все в трубочку, затем нарезаем».